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野芥菜的性能与功效

来源:www.buxiuganggua.com 时间:2024-06-11 08:10:46 作者:妙手功效网 浏览: [手机版]

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野芥菜的性能与功效(1)

  野芥菜,也叫野、野韭菜,是一种常见的野菜,生长在野、山坡、路边等妙.手.功.效.网。野芥菜味道较为浓烈,但是却具有丰富的营养成分和多种功效

一、营养成分

芥菜含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、磷、铁、锌、铜等多种营养成分。其中,维生素C的含较高,每100克野芥菜中含有约100毫克的维生素C,是柑橘的3倍以上妙手功效网。此外,野芥菜还含有丰富的纤维素和硒元素,具有很好的保健作用。

二、功效

1. 氧化

野芥菜的性能与功效(1)

野芥菜富含维生素C和硒元素,这两种物质都具有很好的氧化作用,可以清除体内自由基,减缓衰老速度,预防多种疾病的发生。

  2. 降

  野芥菜中富含的纤维素可以降低脂,减少胆固醇的吸收,预防管疾病的发生妙手功效网www.buxiuganggua.com

3.

  野芥菜中含有的硒元素可以增强人体免疫力,抑制癌细胞的生长,预防癌症的发生。

  4. 补

野芥菜中含有丰富的铁元素,可以促进红蛋白的合成,预防贫

  5. 促进消化

  野芥菜中含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,增加粪便体积,预防便秘和肠癌妙 手 功 效 网

三、食用方法

  野芥菜可以生食、炒食、煮食等多种方式食用。由于野芥菜味道较为浓烈,建议在食用时加的盐、、蒜等调料,以增加口感。

四、注意事项

1. 野芥菜生长在野外,易受污染,因此在采摘时应选择干净的妙手功效网www.buxiuganggua.com

  2. 野芥菜味道较浓,不宜食用过,以免刺激胃肠道。

  3. 野芥菜含有酸,不宜与富含钙的食物一起食用,以免影响钙的吸收。

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