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核桃仁的功效与作用及营养价值及禁忌

来源:www.buxiuganggua.com 时间:2024-07-12 00:41:59 作者:妙手功效网 浏览: [手机版]

本文目录:

核桃仁的功效与作用及营养价值及禁忌(1)

  核桃仁是常见的一种坚果,也是人们常食用的一种美味佳品原文www.buxiuganggua.com。核桃仁不仅味道鲜美,而且还具有丰富的营养价值和多种功效与作用。本文将详细介绍核桃仁的功效与作用、营养价值及禁忌

一、核桃仁的功效与作用

1. 增强免疫力

  核桃仁富含多种维生素和矿物质,如维生素E、维生素B1、维生素B6、镁、铜等,这些营养物质能够增强人体的免疫力,提高身体的抵抗力。

2. 降低胆固醇

核桃仁中含有丰富的不饱和脂肪酸和植物固醇,这些物质能够降低血液中的胆固醇含量,预防心血管疾病的发生妙+手+功+效+网

  3. 保护心脏

  核桃仁中的多种营养物质能够保护心脏,降低心脏病的风险。此外,核桃仁还能够降低血压、改善血液循环,对心脏健有很好的保护作用。

  4. 预防

  核桃仁中含有丰富的抗氧化物质,这些物质能够清除体内的自由基,防止细胞的生和扩散,预防症的发生。

5. 保护肝脏

  核桃仁中的多种营养物质能够保护肝脏,促进肝细胞的再生和修复,预防肝病的发生妙 手 功 效 网

6. 促进智力发展

  核桃仁中含有丰富的脂肪酸和矿物质,这些物质能够促进大脑的发育和智力的发展,提高人的记忆力和学习能力。

  7. 抗衰老

  核桃仁中含有丰富的抗氧化物质,这些物质能够延缓人体的衰老过程,保持身体健和年轻。

二、核桃仁的营养价值

  1. 蛋白质

  核桃仁中含有丰富的蛋白质,每100克核桃仁中含有15克左右的蛋白质,是肉类的两倍上。

  2. 脂肪

核桃仁中含有丰富的不饱和脂肪酸,每100克核桃仁中含有60克左右的脂肪,能够提供丰富的能量妙手功效网www.buxiuganggua.com

  3. 碳水化

  核桃仁中含有一定的碳水化物,每100克核桃仁中含有14克左右的碳水化物,能够提供一定的能量。

  4. 维生素和矿物质

  核桃仁中含有丰富的维生素和矿物质,如维生素E、维生素B1、维生素B6、镁、铜等,这些营养物质对人体健有很好的保护作用。

核桃仁的功效与作用及营养价值及禁忌(2)

三、核桃仁的禁忌

  1. 过量食用

  核桃仁中含有丰富的脂肪和热量,过量食用会导致肥胖和其他健问题。

  2. 过敏体质

人对核桃仁过敏,食用后会出过敏反应,如肤瘙痒、呼吸困难等,应避免食用妙 手 功 效 网

  3. 胆囊疾病

  核桃仁中含有较高的脂肪和胆固醇,胆囊疾病者应少量食用或避免食用。

  总之,核桃仁是一种营养丰富、美味可口的坚果,具有多种功效和作用,但也存在一些禁忌。们在食用核桃仁时应注意适量,避免过量食用和过敏反应等问题,发挥其营养价值和保健功效。

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